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Vivre à Paris, le casse-tête des fruits et légumes locaux

Voilà bientôt un mois que je suis à nouveau parisienne. Quand je vivais à Asnières sur Seine, je faisais l'ensemble de mes courses chez Biocoop, fruits et légumes compris. Le fait de déménager dans un quartier historique m'a motivé à faire le marché le week-end. Allez savoir pourquoi. Il y en a tout un tas dans le coin alors c'est assez pratique. Mais malheureusement, je ne suis pas totalement convaincue par cette alternative. Laissez-moi vous expliquer.

Crédit image: gauche et droite: Pinterest

Minimalisme: Cafetière à piston multifonction

Quand on se lance dans le zéro déchet et le minimalisme, bon nombre de personnes se séparent de leurs machine à dosettes et reviennent vers des basiques comme la fameuse cafetière à piston ou en anglais "french press" pour faire leur café. Mais saviez-vous qu'il est possible de faire autre chose que du café dans une cafetière à piston? C'est ce que j'ai testé pour vous et voici le résultat!


Cuisine végétale: Truffes faciles

Un incontournable des fêtes de fin d'année c'est bien les truffes! On en mange à Noël, au jour de l'an et même avant ou après tellement c'est délicieux. Et en plus ça a le mérite d'être relativement facile à faire si on s'y prend un peu à l'avance. Aujourd'hui je partage avec vous la recette la plus simple au monde version vegan. Bonnes préparation et je vous souhaite à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d'année en compagnie de vos proche. Pour ma part je suis chez ma mère dans l'Aubrac où la neige est bien présente alors nous sommes très heureux avec mon frère de pouvoir ressortir la luge de notre enfance! On se retrouve pour une nouvelle année toujours plus en phase avec la nature!

Voyage zéro déchet: Amsterdam


Cette année, pour l'anniversaire de Chris, je lui ai offert un week-end à Amsterdam, ville que l'on voulait à nouveau visiter chacun depuis longtemps. J'y étais déjà allée avec ma classe (à l'école des fleuristes de Paris) pour une semaine et j'avais adoré cette ville si jolie. Nous sommes donc partis du 28 au 30 septembre et voici mon retour sur ce séjour accompagné de mes bonnes adresses bio, zéro déchet, restos vegan friendly et autres lieux.

Cuisine végétale: Lait d'or, ma boisson préférée des journées froides

L'an dernier j'ai découvert le lait d'or ou Tumeric latte, une boisson à base de lait végétal et de poudre de curcuma. A première vue on se dit tous "Ew ça doit être chelou ce truc" mais en fait c'est une tuerie de douceur! J'adore me préparer un lait d'or quand je rentre du travail lorsqu'il a plu toute la journée et que j'ai besoin de me réchauffer un peu. Accompagné d'un cookie ou de quelques fruits secs, c'est un pur bonheur. Je viens d'ailleurs de faire une nouvelle adepte puisque ma mère a eu l'occasion de goûter cette boisson lors de mon dernier séjour dans l'Aubrac et elle a adoré. Comme l'automne est de retour je me suis dit que ça serait sympa de partager avec vous ma recette de cette boisson qui en plus d'être délicieuse serait également bonne pour protéger et soigner tout un tas de pathologies. Mais comme je ne suis pas spécialiste en médecine ayurvédique on restera juste sur le côté agréable de la chose.